Kategoriearchiv: vegetarisch

Kulajda – die Königin der Pilzsuppen

Veröffentlicht am 7. Oktober 2012 von admin

In Marianske Lazne war Apfelfest, eine Veranstaltung des tschechischen Naturschutzbundes. In der Vorankündigung hieß es, dass der ganze Ort nach Apfelstrudel, Zimt und Zucker und sonstigen Leckereien mit Äpfeln duften wird. Obwohl es am Vormittag stark regnete, hatten sich schon … Weiterlesen →

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Powdiltatschkerln sind etwas Pyramidonales

Veröffentlicht am 4. Oktober 2012 von admin

An andere Stelle bin ich schon auf das Lied: „Powidltatschkerln“ das bereits 1937 von Hermann Leopoldi komponiert wurde, eingegangen. Bekannt geworden ist dann später durch Peter Alexander unter dem Namen: „Als Böhmen noch bei Österreich war“. Es ist ein Lied, … Weiterlesen →

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İmam bayıldı – Der Imam fiel in Ohnmacht

Veröffentlicht am 22. September 2012 von admin

Während meiner Aufenthalte im Südosten der Türkei hatte ich ein Lieblingsgericht, das ich heute für meinen Freund Michael zubereitete: “İmam bayıldı“. Die Auberginen (wie auch manch anderes Gemüse) kaufe ich im Istanbul Market. Die Qualität ist um Einiges besser als … Weiterlesen →

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