Autorenarchiv: admin

Espresso a Moravská pogača Dieser Beitrag führt uns gleich in zwei Länder, und – genau genommen wäre da am Rande noch die Schweiz. Aber die spielt nur eine kleine Rolle, denn dort hatte ich den ersten Espresso meines Lebens. Mähren … Weiterlesen →

Beim Einkaufen sah ich sie immer wieder: kleine Paprikaschoten, die als Bratpaprika ausgezeichnet waren. Ich habe zuerst gedacht: „na wieder so eine Neuzüchtung“, wurde dann aber eines Besseren belehrt, als ich im Internet nachschaute. Pimientos de Padrón sind eine Paprikasorte, die in Galicien angebaut … Weiterlesen →

+ Weinbergpfirsicheis mit Grand Manier Ich gehe gerne in ein Geschäft für osteuropäische Lebensmittel, das ganz in meiner Nähe liegt. Es sind jetzt 14 Jahre her, dass ich das erste mal davon geschrieben habe und ich bin immer noch begeisterter … Weiterlesen →