Archiv des Autors: admin

Weihnachtspause

Fängt es im Winter zu schneien an, so schneit es nichts als Marzipan, Rosinen auch und Mandel. Und wer sie gerne knabbern mag, der hat `nen guten Handel. Ringelnatz Ich wünsche allen, die meinen Blog lesen eine besinnliche Weihnacht und … Weiterlesen

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Ein Teller geht auf Reisen – Schwarzwälder Eistörtchen mit Gewürzkirschen

Der weitgereiste Teller, den Petra vom Blog Foodfreak im Mai 2013 auf Reisen geschickt hat, ist zurück in Deutschland. Er kam aus der Schweiz von der Wilden Henne. Ganz ausgezeichnete Gerichte wurden inzwischen auf ihm kreiert. Er war in Frankreich … Weiterlesen

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Ein Kaninchen aus Wales – oder wie bereite ich eine perfekte gebackene Käseschnitte zu?

In der nahen Schweiz findet man sie wieder auf allen Weihnachts- und sonstigen Märkten: die Militärkäseschnitte. Nicht, dass es in der Schweiz nur Käseschnitten beim Militär gibt. Erstens ist sie allgemein beliebt und zweitens hat lamiacucina auch bereits eine zivile … Weiterlesen

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