Schlagwort-Archive: Ei

Florentiner Eier – Eier in Nudeln, Sahne und Spinat

Publiziert am 21. Februar 2023 von admin

Ich liebe Florentiner Eier. Ein schnelles und preiswertes Gericht.  Für solch eine Hauptmahlzeit braucht man Nudeln, also rühre ich gekochte Fusilli, Maccheroni oder sogar Spaghetti durch die Sahne, die ich mit dem Reibkäse mische und setze dann die Eier in … Weiterlesen →

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Pochiertes Ei mit Spargel, Schinken und Senfdressing

Publiziert am 15. Februar 2018 von admin

Es könnte bald Frühling werden. Ich jeden falls habe mich bereits ein wenig darauf eingestellt. Der erste Treibhausspargel ist auf dem Markt und auch hier konnte ich nicht widerstehen. Das folgende Rezept ist in Anlehnung an eines von Matthew Tomkinson. … Weiterlesen →

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Breakfast oder Brunch – Burnt Toast im Brixton Market

Publiziert am 15. Juni 2017 von admin

Das englische Frühstück ist sagenhaft und kalorienreich. Eine sättigende Grundlage für den ganzen Tag. Als Schüler habe ich noch gelernt, dass das Frühstück in England eine wesentliche Mahlzeit am Tage ist. Und ich habe es am eigenen Gaumen zu spüren … Weiterlesen →

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