Schlagwort-Archive: Spinat

Linsen-Spinat-Suppe

Publiziert am 13. Januar 2025 von admin

Im ersten Buch Moses in der Bibel wird berichtet, dass Esau einst sein Erstgeborenenrecht für ein Linsengericht eintauschte. Hier bündelt sich die Heilsgeschichte dreier Weltreligionen in einer kulinarischen Banalität Ein im ersten Moment verlockender, im Nachhinein aber dummer Tausch, von … Weiterlesen →

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Spinatflan mit geschmolzenem Käse

Publiziert am 2. Januar 2025 von admin

Flan di Spinaci con Fonduta Für Sylvester war ein Käsefondue geplant. Doch dann erinnerte ich mich einer beliebten Vorspeise aus dem Piemont: ein Flan di Spinaci con Fonduta. Ein Spinatflan mit einer dem Fondue ähnlichen Käseschmelze. Dazu ein knuspriges Brot, … Weiterlesen →

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Curry mit Spinat, Tomaten und Huhn

Publiziert am 20. November 2024 von admin

— eine wahre Geschmacksexplosion (Ingwer, Chili, Koriander, Knoblauch!) und wärmt von innen — Zutaten:500 g Hühnerschenkel, am Gelenk halbiert, 10 g Ingwer, gerieben, 2 Knoblauchzehen, gepresst, 1 TL Korianderpulver, 1 TL Kreuzkümmelpulver, 1 TL Garam Masala, 1 TL getrocknete Chiliflocken, … Weiterlesen →

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