Schlagwort-Archiv: Kartoffeln

Reibekuchen – Rievkooche – Reibeplätzchen und Co.

Rievkooche gehören zum Rheinland wie Altbier und Karneval. Aus dem Stadtbild ist die gute, alte Rievkooche-Bud schon lange verschwunden, doch auf jedem Volksfest und jeder Kirmes gehört sie immer noch dazu. Und mancher Gasthof hat seinen festen „Reibekuchentag“. So auch … Weiterlesen

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Birre und Stock aus dem Thurgau

Regionale Spezialitäten entstehen aus dem, was vor der Haustüre wächst. Und dies sind im Kanton Thurgau vor allem das Obst und der Wein, die hier sehr gut gedeihen. Den Spitznamen „Mostindien“ verdankt der Kanton seiner dreieckigen Form und den weit … Weiterlesen

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Die Domänenverordnung von Karl dem Großen und Pfälzer Schales

Auf dem Weg von einer Hochzeit führte mich der Weg durch Rheinhessen und die Pfalz, denn ich wollte noch meinen Jüngsten in Heidelberg besuchen. Ein gesegnetes Land mit sanften Hügeln, blühenden Feldern, Weinbergen und am Horizont immer wieder der silberne … Weiterlesen

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