Archiv der Kategorie: Eintöpfe

In schwarzem Bier geschmortes Huhn mit Wurzelgemüse

Veröffentlicht am 20. März 2014 von admin

Heute stelle ich einen Eintopf vor, der seinen besonderen Geschmack durch die Röstaromen von schwarzem Bier, der Süße von Wurzelgemüse und die Würze von Dijon-Senf erhält. Wie die meisten Eintöpfe, ist er einfach zuzubereiten. Sind erst einmal alle Zutaten im … Weiterlesen →

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Gebrannte Grießsuppe mit Gemüse

Veröffentlicht am 28. Februar 2014 von admin

Der Winter war zwar mild und der Frühling weht bereits mit lauen Lüften durchs Land, doch sind sind die Abende noch kühl. Nach einem langen Spaziergang tut dann eine wärmende Suppe gut. Animiert von Cooketteria habe ich wieder einmal eine … Weiterlesen →

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Westfälischer Schweinepfeffer

Veröffentlicht am 18. Februar 2014 von admin

Gestern habe ich mich über die Sendung „Kochen mit Martina und Moritz“ ausgelassen. Heute muss ich die exotischen Zutaten relativieren. Was sie im Fernsehen nicht sagte, aber inzwischen auf der Webseite schreiben: „Preisgünstig kochen war immer ein hohes Ziel in … Weiterlesen →

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