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Astrid Lindgren
Schlagwort-Archive: Zwiebeln
In Bier eingelegte Zwiebeln
Dieses Rezept mit in Bier eingelegten Zwiebeln ergibt eine köstliche, säuerliche Beilage, die sich perfekt zum Servieren mit Fisch eignet. Der eingelegte Geschmack ist nach 48 Stunden optimal; die Reste können bis zu 3 Wochen in einem sterilisierten Glas im Kühlschrank … Weiterlesen
Schweinsragout mit Apfelwein
Apfelplantagen soweit das Auge reicht haben dem größten Obstbaukanton der Schweiz den liebevollen Beinamen „Mostindien“ eingebracht. Die rotwangige Frucht ist hier allgegenwärtig, und die dreieckige Form des Kantons Thurgau erinnert tatsächlich an die des indischen Subkontinents. 48.000 Tonnen Äpfel ernten … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Apfel, Apfelwein, Moehren, Möhl, Saft im Fass, Schweinenacken, Schweiz, Stangensellerie, Swizly, Thurgau, Zwiebeln
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Westfälische Türmchen
Als man den großen Krieg leid war, den man später den dreißigjährigen genannt hat, schickten die europäischen Mächte ihre Gesandten auf die Reise ins Münsterland. In Münster und Osnabrück sollten sie einen Friedensvertrag aushandeln. Die Straßen waren schlecht und die … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Blutwurst, Endivien, Gurke, Kartoffeln, Mett, Münsterland, Sahne, Westfalen, westfälisch, Zwiebeln
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