Schlagwort-Archive: Mett

Westfälische Türmchen

Publiziert am 15. Oktober 2014 von admin

Als man den großen Krieg leid war, den man später den dreißigjährigen genannt hat, schickten die europäischen Mächte ihre Gesandten auf die Reise ins Münsterland. In Münster und Osnabrück sollten sie einen Friedensvertrag aushandeln. Die Straßen waren schlecht und die … Weiterlesen →

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Rohe Schweinereien

Publiziert am 16. Juli 2014 von admin

Das erste mal, dass ich realisierte, dass Mett rohes Schweinefleisch ist, liegt weit zurück. Es waren die 50ger Jahre. Wir hatten Besuch aus Amerika und es gab ein kaltes Buffet. Bestimmte Teile durften damals nicht fehlen. Dazu gehörten kleine Körbchen … Weiterlesen →

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Ravioli gefüllt mit Apfel, Salbei und Mett – serviert in Salbeibutter

Publiziert am 25. September 2012 von admin

Wie verführerisch ein Apfel sein kann, ist seit Adam und Eva bestens bekannt. Welche Anziehungskraft die rotbackigen Früchte auch heute entfalten, erlebt man auf einer Fahrt entlang des Bodensees und in die dahinterliegenden Landstriche. Klimatisch begünstigt durch den Einfluss des … Weiterlesen →

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