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Blogevent Herbstgenuss
Schlagwort-Archive: Gemüse
Der große bosnische Eintopf
Bosanski Lonac Das traditionsreichste und am weitesten verbreitete Gericht in Bosnien ist der Bosanski Lonac, der große bosnische Eintopf. So viele Probleme es in diesem Staat auch geben mag, beim Bosanski Lonac sind sich alle Entitäten einmal einig. Obwohl auch … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Eintöpfe, Fleisch
Verschlagwortet mit Bosanski Lonac, Bosnien Herzegowina, Eintopf, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln
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Gebrannte Grießsuppe mit Gemüse
Der Winter war zwar mild und der Frühling weht bereits mit lauen Lüften durchs Land, doch sind sind die Abende noch kühl. Nach einem langen Spaziergang tut dann eine wärmende Suppe gut. Animiert von Cooketteria habe ich wieder einmal eine … Weiterlesen
Ratatouille
Gerade zurück aus Toulouse bin ich noch ganz benommen von den Düften der Küchen und Gerichte. Mein Sohn F. und ich saßen an einem warmen Sommerabend in einem der vielen Restaurants in der Rue Victor Hugo. Die Karte bot so … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Rezepte, vegetarisch
Verschlagwortet mit Auberginen, Basilikum, Frankreich, Gemüse, Paprika, Provence, Tomaten, Zucchini, Zwiebeln
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