Schlagwort-Archive: Reis

Linsen-Reissuppe

Publiziert am 18. April 2013 von admin

Wenn du keine Suppe hast Wenn du keine Suppe hast Wie willst du dich da wehren? Da musst du den ganzen Staat Von unten nach oben umkehren Bis du deine Suppe hast. Dann bist du dein eigener Gast. B. Brecht … Weiterlesen →

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Limonen-Risotto-Ecken mit süß-saurer Tomatensauce und Koriander

Publiziert am 14. April 2013 von admin

Nach einigen Tagen kam ich wieder einmal dazu zu kochen. Nicht, dass ich zwischendurch nichts gekocht habe. Nein, nein – nur nichts Erwähnenswertes. Im Piemont hatte ich Canaroli Reis mitgenommen. Nicht, dass ich auch hier kaufen könnte – ich habe … Weiterlesen →

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Meine Leidenschaft für Kochfilme – „Tampopo und das Reisomelette“

Publiziert am 14. März 2013 von admin

Ich liebe Kochfilme. Ganz vorne stehen „Babettes Fest“ von Tanja Blixen und „Eat Drink Man Woman“ ( 飲食男女 Yǐn Shí Nán Nǚ) von Ang Lee. Manche Szenen aus dem letzten Film kann könnte ich jeden Tag einmal ansehen. Diese unglaubliche … Weiterlesen →

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