-
Food Blogs die ich mag
-
Der Herdnerd - gute Schreibe
-
Herr Westerhausen kocht - fernöstlich und anderes
-
Kennt Ihr den DUT? Das ist der "Digitale Unabhängigkeitstag".
-
Wer von den globalen Konzernen unabhängig werden möchte schaut vielleicht mal auf die Internetseite: di.day
-
Bei mir läuft inzwischen LINUX!
Schlagwort-Archiv: Kartoffeln
Himmel und Erde
Immer wieder hört man: „Das Auge isst mit!“ Aber manche Gerichte brauchen auch einen schönen Namen, damit sie gut schmecken. Töttchen ist schon ein klangvollerer Name als Kalbskopffleischragout. Blindhuhn ist sooo lecker, – aber wäre es das auch, wenn es … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Rezepte
Verschlagwortet mit Apfel, Blutwurst, Bratwurst, Kartoffeln, Rheinland, Westfalen, Zwiebeln
2 Kommentare
Gespickter Schweinebauch mit Honigäpfeln und Kartoffeltörtchen
An manchen Abenden blättere ich in den alten Ausgaben der Zeitschrift Marmite. Und dann sehe ich Rezepte, die ich schon lange einmal nachkochen wollte. Diesmal war es gespickter Schweinebauch mit Honigäpfeln. Im Original wurden pürierte Erbsen mit Pfefferminz und Sesambrot … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Fleisch, Rezepte
Verschlagwortet mit Apfel, Kartoffeln, Schweinebauch
1 Kommentar
Die zufällige Kartoffel-Lauch-Suppe
Die „wilde Henne“ hat vor kurzem eine Treberwurst mit Papet Vaudois vorgestellt. Und neidisch wie ich bin, fuhr ich über die Grenze in die nahe Schweiz zum Metzger meines Vertrauens. Nein, Treberwurst hatte er nicht. Aber er pries mir seine … Weiterlesen