Schlagwort-Archiv: England

Ein ganzes Jahr englische Küche – Bubble and Squeak mit Kalbsleber und Bacon

Veröffentlicht am 5. Juni 2017 von admin

„Geh mir doch weg mit englischen Essen. Ich kenne das, ich war schon in London.“ „Mein Sohn, meine Tochter waren schon zum Sprachaufenthalt in einer englischen Familie, dass Essen dort war so mies, das kannst du dir nicht vorstellen.“ Klar, … Weiterlesen →

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Chicken Tikka Masala – das englische Nationalgericht

Veröffentlicht am 29. Juni 2014 von admin

In Indien findet man viele chinesische Restaurants, und eines der beliebtesten Gerichte ist die „Suppe nach Art der Mandschurei“ (Manchurian Soup). Das Gericht hat mit hoher Wahrscheinlichkeit noch nie China gesehen, wurde aber perfekt dem indischen Geschmack angepasst und hat … Weiterlesen →

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Gerichte mit Geschichten 2 – Kabeljau mit Petersilkruste auf Erbspüree mit einer Zitronen-Butter Sauce

Veröffentlicht am 11. Oktober 2013 von admin

„Im Folgenden ein Bericht über einige Jahre im Leben von Quoyle, geboren in Brooklyn, aufgewachsen in einem Sammelsurium öder Städte im Norden des Staates New York.“ Mit diesem Satz beginnt das Buch „Schiffsmeldungen“ von Annie Proulx. Annie Proulx war bereits … Weiterlesen →

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