Archiv der Kategorie: vegetarisch

Senf-Gurken selber einlegen

Veröffentlicht am 13. September 2014 von admin

Jetzt ist die beste Zeit in der Politik und um auf Märkten nach Gurken zu suchen. Die einen suchen nach unerschöpflichen wiederkehrenden Themen in der „Saure-Gurken-Zeit“ und die anderen? Die wissen die Vorteile der Gurke als Salatzutat oder Einlegeware oder … Weiterlesen →

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Tomatensülze mit Ratatouille

Veröffentlicht am 3. September 2014 von admin

Dieses Jahr war zwar kein richtiger Sommer und so habe ich noch Sehnsucht nach Wärme, Sonne und südliche Gerichte. Seit längerer Zeit wollte ich im Sommer eine leichte Tomatensülze herstellen und bis nächstes Jahr darauf warten, wollte ich auch nicht. … Weiterlesen →

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Vanille Meringues mit Pfirsichen und Sahne

Veröffentlicht am 30. August 2014 von admin

Vor einigen Tagen sah ich in dem französischen Blog „Manger“ (mit traumhaften Bildern) einen Absatz mit dem Titel “ Meringues um Mitternacht“. Mimi Thorisson erzählt von ihren kulinarischen Plänen für die Fête de village in St Christoly . Unter anderem … Weiterlesen →

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