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Eton Mess

Publiziert am 9. Februar 2018 von admin

Zu den bekanntesten Nachspeisen der englischen Küche gehört Eton Mess. Die Zubereitung ist ausgesprochen einfach, denn es besteht aus einer Mischung aus Erdbeeren, Baiserstücken und Crème double. Traditionsgemäß wird Eton Mess am 4.6. zum jährlichen Cricket-Spiel am Eton College gegen … Weiterlesen →

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Vanille Meringues mit Pfirsichen und Sahne

Publiziert am 30. August 2014 von admin

Vor einigen Tagen sah ich in dem französischen Blog “Manger” (mit traumhaften Bildern) einen Absatz mit dem Titel ” Meringues um Mitternacht”. Mimi Thorisson erzählt von ihren kulinarischen Plänen für die Fête de village in St Christoly . Unter anderem … Weiterlesen →

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