Archiv der Kategorie: Allgemein

Schlafender Lotus – trunkenes Huhn

Veröffentlicht am 16. März 2013 von admin

Vor wenigen Tagen fand ich durch Zufall im Antiquariat Canicio in Heidelberg draußen vor dem Geschäft auf der Fensterbank eine „Kulturgeschichte der chinesischen Küche“ von Thomas O. Höllmann. An so etwas kann ich unmöglich vorbeigehen und dann habe ich das … Weiterlesen →

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Meine Leidenschaft für Kochfilme – „Tampopo und das Reisomelette“

Veröffentlicht am 14. März 2013 von admin

Ich liebe Kochfilme. Ganz vorne stehen „Babettes Fest“ von Tanja Blixen und „Eat Drink Man Woman“ ( 飲食男女 Yǐn Shí Nán Nǚ) von Ang Lee. Manche Szenen aus dem letzten Film kann könnte ich jeden Tag einmal ansehen. Diese unglaubliche … Weiterlesen →

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Heggengemös

Veröffentlicht am 12. März 2013 von admin

Es ist Fastenzeit. Bewusst habe ich in dieser Zeit sehr wenig Fleisch gegessen. So ganz ohne ging es nicht. In meiner Kindheit war das noch anders. Es gab kein Fleisch, keine Wurst oder Schinken. Das galt auch im restlichen Jahr … Weiterlesen →

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