Autorenarchiv: admin

Tomaculum vulg. helveticae (gemeine Schweizer Bratwurst) mit dem, was so noch da war

Veröffentlicht am 6. Juli 2015 von admin

Sonntagabend: Lass uns mal die Bratwürste auf den Grill werfen – oder hast Du sie über? Ich könnte sie fotografieren und damit den nächsten Beitrag in alleskartoffel.de ankündigen, der soll am Freitag fertig sein. Ist er ja schon fast, aber … Weiterlesen →

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Zander und Forelle mit Kapern-Beurre-Blanc auf Scheidebohnen

Veröffentlicht am 24. Juni 2015 von admin

Heute gibt es auf alleskartoffel.de einen neuen Beitrag über das Konzil zu Konstanz, dass vor 500 Jahren stattfand. Der Beitrag ist unter dem besonderen Aspekt der kulinarischen Seiten des Konzils geschrieben. Er schließt mit dem Rezept, das nun folgt. Zutaten: … Weiterlesen →

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Blumenkohlsuppe mit Käsecroûtons

Veröffentlicht am 23. Juni 2015 von admin

Dieser Juni ist eher ein April. Mal ist es heiß, mal eiskalt und es regnet immer wieder. Zwischendurch gibt es ein Unwetter, dass am Bodensee besonders gewütet hat. Eigentlich sollte die Schafskälte nur wenige Tage dauern. Leider ist es nicht … Weiterlesen →

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