Schlagwort-Archive: Blumenkohl

Blumenkohl-Käse-Suppe

Ich liebe Suppen und esse fast täglich wenigstens eine Tasse einfache Brühe. Mit dem Herbst hat die Suppensaison für inhaltsreichere, wärmenden Suppen begonnen. In Folge werde ich einige meiner Lieblingssuppen in diesem Blog vorstellen. Eine Schale heißer Suppe nach einem … Weiterlesen

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Blumenkohlcremesuppe mit Blumenkohlchips

Zu Beginn der Woche war es noch warm und sonnig. Eigentlich war der November in den letzten Jahren immer mild. Doch heute in der Früh gab es einen unangenehmen Regen und die Kälte kroch unter die Regejacke. Beim Gemüsehändler lagen … Weiterlesen

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Blumenkohl in Semmelbröseln mit Käse

Das folgende Rezept stammt von Cvolin McGurran, der in England in der Sendung „Saturday Kitchen“ ein beliebter Fernsehkoch ist. Zutaten: 1 Blumenkohl, in Röschen gebrochen 1 Prise Salz 1 Knoblauchzehe, geschält und zerkleinert 1 EL Pflanzenöl 30 g Parmesan 120 … Weiterlesen

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