Schlagwort-Archive: Gorgonzola

Spinatrisotto mit Gorgonzola und gebackene Salbeiblätter

Publiziert am 3. Juni 2024 von admin

Ein einfaches Gericht, dass aber immer wieder beliebt ist. Als besonderen Leckerbissen gibt es dazu Salbeiblätter, die in einem Backteig frittiert werden. Zutaten:1 Schalotte, fein gewürfelt1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt2 EL Olivenöl2 EL Butter250 g Risottoreis (Aborio oder Vialone)100 ml trockener Weißweinca. 500 – … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Rezepte, vegetarisch | Verschlagwortet mit , , | Schreib einen Kommentar

Feigen und Gorgonzola

Publiziert am 30. Oktober 2020 von admin

Die alten Römer liebten sie und wir auch – die süße, frische Feige ist eine der aufregendsten Früchte des Herbstes.  Sie passt fast zu jedem Anlass, von Käsebrettern bis zu Torten. Ihr intensiver Geschmack lässt sie mit allem gut harmonieren, egal … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Käse, Süsses | Verschlagwortet mit , | Schreib einen Kommentar

Brotpudding mit Pilzen und Gorgonzola

Publiziert am 26. März 2013 von admin

Ein herzhafter Brotpudding ist eine großartige Beilage – oder auch als komplettes Hauptgericht vielleicht mit einem Salat. Er ist in der englischen Küche weit verbreitet. Die Zubereitung ist einfach. Getrocknetes Brot, eine gut gewürzte Mischung aus Eier und Sahne und … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Rezepte, vegetarisch | Verschlagwortet mit , , , , , | 3 Kommentare