Archiv der Kategorie: Allgemein

Gebildbrote in der Adventszeit – Kräuterprinten

Veröffentlicht am 4. November 2012 von admin

Wenn das Jahr sich zu Ende neigt, kommen auch die Dank- und Gedenkfeste. Bald nach dem Erntedankfest gedenken wir an Allerheiligen und Allerseelen der Verstorbenen. Die Kinder hingegen erwarten sehnsuchtsvoll das Fest des Hl. Martin. Mit ihren Laternen ziehen sie … Weiterlesen →

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Viel Kloß, viel Ehr: Wickelklöße mit Rahmporree

Veröffentlicht am 3. November 2012 von admin

Der Spruch ist mir lieber als viel Feind, viel Ehr. Vereinen sich doch Freund und Feind friedlich beim Essen, und dabei wurde aus manch alter Feindschaft eine neue Freundschaft. Wie sehr ein gutes Essen vereinen kann, wie es Harmonie schafft, … Weiterlesen →

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Das Leibgericht aus dem Ruhrgebiet – kann auch Stemmelkort sein

Veröffentlicht am 31. Oktober 2012 von admin

„Wat isste denn am liebsten?“ – eine schwierige Frage im Ruhrgebiet. Vielleicht ist die Antwort Currywurst mit „Pommes Schranke“ * und vielleicht noch Kohlrouladen oder Kartoffelpuffer – viel mehr fällt den meisten Ruhrpöttlern auf die Frage nach ihrem Leib- und … Weiterlesen →

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