Schlagwort-Archive: Piemont

Entrecote mit Portweinschalotten und Weinprobe im Garten

Publiziert am 1. Juni 2014 von admin

Die Zeit zum Grillen im Garten hatte begonnen und zur Saisoneröffnung fand dazu eine Weinprobe im kleinen Kreis stattfinden. Das Wetter war dieses Jahr sehr zeitig warm und alles stand schon in Blüte. Der Tisch wurde festlich gedeckt und Fliederblüten … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Rezepte | Verschlagwortet mit , , , , , , , | 8 Kommentare

Riso Nero Venere als Salat

Publiziert am 6. Mai 2014 von admin
Veröffentlicht unter Rezepte, vegetarisch | Verschlagwortet mit , , | 9 Kommentare

Das Backofenrisotto der Frau Zii – Risotto al forno mit Wirsing und Möhren

Publiziert am 16. November 2013 von admin

„Es funktioniert! Risotto geht auch im Backofen! Nach Jahren emsigen Rührens habe ich mich an einem Ofenrisotto versucht und bin überrascht, denn ich habe wahrlich schon schlechtere gegessen. Die Konsistenz des Risottos ist einwandfrei, schön sämig, ganz ohne Rühren und … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Eintöpfe, Rezepte | Verschlagwortet mit , , , , | 9 Kommentare