Schlagwort-Archiv: Ei

Spargel in Blätterteig mit Morchelrahmsauce

Veröffentlicht am 19. Juni 2014 von admin

„Fronleichnam“ ist es. An vielen Orten ziehen gläubige Katholiken in einer feierlichen Prozession durch die Stadt oder den Ort. Jetzt hat auch schon der Sommer begonnen und der letzte Spargel kam auf den Tisch. Dafür gebe ich in in einen … Weiterlesen →

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Warmer Tomatensalat mit gebackenem Ei

Veröffentlicht am 13. Juni 2014 von admin

Heute wurde abgekupfert, fast auf den Buchstaben genau. Das Rezept habe ich aus dem Buch „Meine Küche“ von Vincent Klink. Es ist so heiß, dass man nicht kochen mag und trotzdem stellt sich der kleine Appetit ein. Zutaten für 2 … Weiterlesen →

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Pochiertes Ei am frühen Morgen auf einem Lauch-Spinatbett

Veröffentlicht am 27. März 2014 von admin

Am Morgen muss ich immer etwas Warmes haben. Auch gerne Gemüsereste vom Vortag. Jetzt wird der eine oder andere denken: „Welch Barbar!“ Macht nichts! Heute hatte ich noch zwei Hand voll Spinat und eine halbe Stange Lauch im Kühlschrank. Zusammen … Weiterlesen →

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