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Autorenarchiv: admin
Der weiße Spargel ist ein armes Schwein …
Der weiße Spargel ist ein armes Schwein, das sich tagelang durch die dunkle Erde wühlt – und wenn die Frühlingsgefühle bei ihm den Höhepunkt erreichen, wenn die große Befreiung unmittelbar bevorsteht, dann fährt ihm ein Messer an den Kragen, und … Weiterlesen
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Erfrischender Gurkensalat ganz ausserhalb der Jahreszeit
Es gibt so viele Rezepte für Gurkesalat, dass man sie beim besten Willen nicht alle kennen kann. Lange Jahre war meine bevorzugte Variante ein wundervoller Gurkensalat, den wir oft an warmen Sommerabenden in Ungarn aßen. Nahe Gunaras gab es ein … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Rezepte, vegetarisch
Verschlagwortet mit Gurken, Landgurken, Minze, Schafskäse
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Herbstliches Gemüse mit pochiertem Ei und Mohnbutter
Auf dem „Weg vom Wal zum Aal“ muss man sich manches mal etwas Neues einfallen lassen, um ordentlich und genussvoll zu essen. Viele der Ratgeber vergraulen mir schon die Laune, wenn ich die Rezeptvorschläge lese. Darum stelle ich heute ein … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Rezepte, vegetarisch
Verschlagwortet mit Mohn, Schwarzwurzeln, Wirsing
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