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Archiv des Autors: admin
Ein Teller geht auf Reisen – Schwarzwälder Eistörtchen mit Gewürzkirschen
Der weitgereiste Teller, den Petra vom Blog Foodfreak im Mai 2013 auf Reisen geschickt hat, ist zurück in Deutschland. Er kam aus der Schweiz von der Wilden Henne. Ganz ausgezeichnete Gerichte wurden inzwischen auf ihm kreiert. Er war in Frankreich … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Sahne, Sauerrahm, Schokolade, Sternanis, Vanille, Zimtstange
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Ein Kaninchen aus Wales – oder wie bereite ich eine perfekte gebackene Käseschnitte zu?
In der nahen Schweiz findet man sie wieder auf allen Weihnachts- und sonstigen Märkten: die Militärkäseschnitte. Nicht, dass es in der Schweiz nur Käseschnitten beim Militär gibt. Erstens ist sie allgemein beliebt und zweitens hat lamiacucina auch bereits eine zivile … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Käse, Rezepte, vegetarisch
Verschlagwortet mit Bergkäse, Brot. Ei, Butter, Greyerzer, Senf, Worcestershire Sauce
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Ayurvedische Küche zur Weihnacht
Heute schrieb mich die Deutsche Bahn an: Sie suchen ein Geschenk? Ein Geschenkgutschein der Deutschen Bahn …. Da kann ich ja nur leise lächeln. Die Abenteuer, die ich im letzten Jahr mit der Bahn erlebte, wären erzählenswert. Gutscheine sind ja … Weiterlesen