Archiv des Autors: admin

„Kick aus fernen Töpfen“ – frikandel, bitterballen und kroket

Veröffentlicht am 27. Juni 2014 von admin

Es ist mir eine Freude und Ehre, zum Blog-Event „Kick aus fernen Töpfen“ von Peters Blog „Aus meinem Kochtopf“ das Fußballweltmeisterschaftsteilnehmer „Holland“ vorzustellen. Und als allgemein bekannter Besserwisser stelle ich mal eines gleich richtig: das Land heißt nicht Holland, sondern … Weiterlesen →

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“Kick aus fernen Töpfen” – England – „Sunday Roast mit einer Rotwein Schalotten Sauce“

Veröffentlicht am 23. Juni 2014 von admin

Es ist mir eine Freude und Ehre, zum Blog-Event „Kick aus fernen Töpfen“ von Peters Blog „Aus meinem Kochtopf“ das Fußballweltmeisterschaftsteilnehmer „England“ vorzustellen. Nun genießt die englische Küche nicht den besten Ruf, leider zu Unrecht – oder doch zu Recht. … Weiterlesen →

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Pfifferlinge in Rahmsauce mit Semmelknödel aus der Röhre und Medaillon vom Schwein

Veröffentlicht am 21. Juni 2014 von admin

Der Spargel verschwindet langsam aus dem Angebot der Gemüsebauern und hier und dort tauchen die ersten Pilze im Angebot auf. Ich konnte nicht widerstehen, als ich Pfifferlinge sah. Zum selber Suchen bin ich, so glaube ich jedenfalls, zu faul. Dazu … Weiterlesen →

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