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Food Blogs die ich mag
Blogevent Herbstgenuss
Schlagwort-Archive: Senf
Kotelett in Senfsauce
Und wieder lasse ich mich von einem Rezept aus „the kitchen diaries“ von Nigel Slater inspirieren. Als ich das Rezept vor einiger Zeit las, bekam ich gleich Lust darauf, Als dann gestern der Fleischer meines Vertrauens Koteletts vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein … Weiterlesen
Ein Kaninchen aus Wales – oder wie bereite ich eine perfekte gebackene Käseschnitte zu?
In der nahen Schweiz findet man sie wieder auf allen Weihnachts- und sonstigen Märkten: die Militärkäseschnitte. Nicht, dass es in der Schweiz nur Käseschnitten beim Militär gibt. Erstens ist sie allgemein beliebt und zweitens hat lamiacucina auch bereits eine zivile … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Bergkäse, Brot. Ei, Butter, Greyerzer, Senf, Worcestershire Sauce
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Mostert aus Düsseldorf – Senfsuppe
Auf einer Speisekarte von Paul Bocuse stand einst ein Zitat von Vincent van Gogh: „Das Einfache ist das Schwierige.“ Van Gogh hat damit allerdings nicht das Kochen alleine gemeint. Über seine Vorlieben beim Essen ist ohnehin nur wenig überliefert. Doch … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Rezepte
Verschlagwortet mit Düsseldorf, Mostert, Rheinland, Senf, Senfsuppe
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