Schlagwort-Archiv: Kartoffeln

Der große bosnische Eintopf

Veröffentlicht am 23. Oktober 2021 von admin

Bosanski Lonac Das traditionsreichste und am weitesten verbreitete Gericht in Bosnien ist der Bosanski Lonac, der große bosnische Eintopf. So viele Probleme es in diesem Staat auch geben mag, beim Bosanski Lonac sind sich alle Entitäten einmal einig. Obwohl auch … Weiterlesen →

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Confierte Entenkeule, geschmorter Rotkohl, karamellisierte Äpfel und Röstkartoffeln

Veröffentlicht am 7. Februar 2018 von admin

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Kalbskotelett mit knusprigen Kartoffeln und Kirschsauce

Veröffentlicht am 25. Juni 2017 von admin

In England kann man hervorragendes Kalb- und Rindfleisch kaufen. Wen wundert es bei den immergrünen Weiden und dem oft gemäßigte Klima auf dieser großen Insel. Mir scheint, dass die Rinderzucht für die Fleischgewinnung in Großbritannien erfunden wurde und die Milchwirtschaft … Weiterlesen →

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