Schlagwort-Archive: Kartoffeln

Dibbelabbes und Geheirade

Publiziert am 14. März 2023 von admin

Im Saarland wissen die Menschen gut zu leben. Doch es ging den Menschen nicht immer so gut wie heute. In vergangenen Zeiten arbeiteten im Saarland viele Männer vor allem in den Kohlegruben oder auf den Feldern. Diese körperlich harte Arbeit … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Rezepte | Verschlagwortet mit , , , | Schreib einen Kommentar

Kartoffel-Lauch-Spinatsuppe mit verschiedenen Beilagen

Publiziert am 15. Februar 2022 von admin

Dieses Lauch – Kartoffel – Suppenrezept wird mit mehreren leckeren Beilagen serviert, die die bescheidene Suppe zu einem besonderen Gericht macht. Da ist geräucherter Schellfisch der in Milch pochiert wird, die dann der Suppe eine zusätzliche Geschmackstiefe verleiht, dazu hausgebeizter … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Rezepte | Verschlagwortet mit , , | Schreib einen Kommentar

Käsepüfferchen

Publiziert am 26. Januar 2022 von admin

Diese frittierten kleinen Leckerbissen sind eine einfache Mischung aus Ei, Kartoffeln und Bergkäse. Sie schmecken so gut, dass man besser gleich eine doppelte Portion zubereitet. Zutaten:500g mehlige Kartoffeln,250 g Bergkäse, gerieben,2 Eier, getrennt in Eigelb und Eiweiß,100 g Kartoffelmehl oder … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter vegetarisch | Verschlagwortet mit , , | Schreib einen Kommentar