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Archiv der Kategorie: Fleisch
Dicke Bohnen mit Speck
Kann das sein? Jetzt im Sommer „Dicke Bohnen mit Speck?“ Das kann nicht nur sein, das ist ein Muss! Ob sie nun „große“ oder „dicke“ Bohnen mit Speck genannt werden, jetzt ist Dicke Bohnen Zeit und sie sind seit jeher … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Eintöpfe, Fleisch, Rezepte
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Rindfleisch mit Zwiebelsauce
Das Westmünsterland ist ein unverbrauchtes Land voller Geheimnisse, mit einzigartigem Flair… Von Menschen gestaltete Naturräume, welche von intensiver landwirtschaftlicher Nutzung geprägt sind und dennoch unberührt, kulturelle Vielfalt, grüne Wiesen, Weiden, Äcker, dazwischen Straßen, manchmal schnurgerade, endlose Wege, umsäumt von Bäumen … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Fleisch, Rezepte
Verschlagwortet mit Münsterland, Rindfleisch, Westfalen, Zwiebeln
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Gebratenes Huhn in würziger Zitronensauce
Einst schenkte mir eine liebe Freundin das Buch: „Wenn schöne Frauen morgens sich erheben“ und darin sind Bilder von Rudi Hurzlmeier; unter anderem ein Zitronenhuhn. Das animierte mich, solch ein Zitronenhuhn zu basteln, zu fotografieren und zu photoshoppen! Das Rezept … Weiterlesen