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Dies ist keine bezahlte Werbung. Den Riesling kann ich empfehlen.
Schlagwort-Archive: Polenta
Ribelmais – Heute als gebratene Ribbelspitzen mit Medaillons vom Schwein und Frischgemüse
Da ich seit Jahrzehnten nahe der Ostschweiz lebe, fiel mir natürlich in einigen Geschäften eine besondere Art von Polenta auf: Ribelmais. Neugierig wie ich war, hab ich ihn dann einmal gekauft und nach der Anleitung auf der Packung zubereitet und … Weiterlesen
Polenta mit pochiertem Ei und gerösteten Pfifferlingen
Zur Schwammerlzeit gingen wir früher oft in den Wald und suchten Pilze. Pfifferlinge gab es am häufigsten, und die wurden zu allerlei Speisen verarbeitet. Ebenso oft gab es Polenta. Wir nannten es aber nicht Polenta sondern Kukuruz. Das Wort Kukuruz … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Rezepte, vegetarisch
Verschlagwortet mit Ei, Kukuruz, Mais, Pfifferlinge, Polenta
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