-
Food Blogs die ich mag
-
Der Herdnerd - gute Schreibe
-
Herr Westerhausen kocht - fernöstlich und anderes
-
Alissa Timoshkina - Osteuropa
-
"Und dann muss man ja auch noch Zeit haben, einfach da zu sitzen und vor sich hin zu schauen."
-
Astrid Lindgren
Schlagwort-Archive: Lauch
Welsh Cawl
Wer an Wales denkt, hat meistens ein bergiges Land oder wilde Küstenstreifen vor den geistigen Augen. Falls er ein Freund der Chormusik ist, denkt er vielleicht an die großartigen walisischen Männerchöre. Mancher kennt auch die unaussprechlichen Namen der Eisenbahnstationen, die … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Eintöpfe, Rezepte
Verschlagwortet mit Kartoffeln, Lamm, Lauch, Rindfleisch, Wales
Schreib einen Kommentar
Viel Kloß, viel Ehr: Wickelklöße mit Rahmporree
Der Spruch ist mir lieber als viel Feind, viel Ehr. Vereinen sich doch Freund und Feind friedlich beim Essen, und dabei wurde aus manch alter Feindschaft eine neue Freundschaft. Wie sehr ein gutes Essen vereinen kann, wie es Harmonie schafft, … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Rezepte
Verschlagwortet mit Franken, Kartoffeln, Kartoffelteig, Klösse, Lauch, Porree
Ein Kommentar
Graupenrisotto mit karamellisiertem Lauch und Champignons
Lauch, der regional auch Porree genanntwird, ist beim Gemüsehändler oder an den Marktständen oft ein Mauerblümchen. Er liegt irgendwo am Rande in einem Korb, und oft hört man den Satz: „Ach, geben Sie mir noch eine Stange Lauch, den kann … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Rezepte, vegetarisch
Verschlagwortet mit Graupen, Lauch, Risotto, Rollgerste
Schreib einen Kommentar