Schlagwort-Archive: Chicoree

Chicorée gefüllt mir Birne, ummantelt mit Bauernschinken und überbacken mit Tomme Vaudoise

Publiziert am 1. Oktober 2014 von admin

Mein Beitrag zum Blog-Event “Schweizer Käsesehnsucht”. In diesem Rezept vereinen sich drei für sich zwei wunderbare Lebensmittel. Und in Ihrer geschmacklichen Unterschiedenheit, vereinen sie sich zu einem neuen Geschmackserlebnis. Das eine ist die Chicoree. Ursprünglich wurde aus ihrer Wurzel der … Weiterlesen →

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Birnen, Chicorée und Feta mit Rosmarinhonig

Publiziert am 18. März 2014 von admin

Ein schöner Salat während der Fastenzeit – passt aber sonst auch immer! Ich habe einen ähnlichen bei Nigel Slater gesehen, jetzt haben sie noch die Birne und den Chicoree gemeinsam. Da Rezept ist also nicht abgeändert, oder angelehnt, sondern inspiriert. … Weiterlesen →

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