Archiv der Kategorie: Allgemein

Bangers and Mash

Veröffentlicht am 23. Juli 2017 von admin

Würste und Kartoffelpüree – das ist englisches Seelenfutter. Und glauben Sie mir: es schmeckt nur dann am besten, wenn es genau so zubereitet wird, wie es Ihnen gefällt. Das fängt bei den Würsten an, denn jede Sorte ist hier erlaubt … Weiterlesen →

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Auberginencurry mit Vadouvan

Veröffentlicht am 7. Juli 2017 von admin

Nahe der London Bridge befindet sich der Borrough Market. Er ist einer der ältesten Märkte der Metropole und wurde bereits im 13. Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnt. Hier findet man typische englische Lebensmittel, wie auch kulinarische Spezialitäten aus aller Welt. Ein … Weiterlesen →

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Kalbskotelett mit knusprigen Kartoffeln und Kirschsauce

Veröffentlicht am 25. Juni 2017 von admin

In England kann man hervorragendes Kalb- und Rindfleisch kaufen. Wen wundert es bei den immergrünen Weiden und dem oft gemäßigte Klima auf dieser großen Insel. Mir scheint, dass die Rinderzucht für die Fleischgewinnung in Großbritannien erfunden wurde und die Milchwirtschaft … Weiterlesen →

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