Archiv des Autors: admin

Gartenleben und gegrilltes (Suppen-) Siedfleisch

Veröffentlicht am 9. Juli 2015 von admin

Es war ein kühler Tag, den wir nach der Hitzewelle unbedingt brauchten. Gegen Abend wurde es sogar sehr kühl. Trotzdem, Grillen war angesagt. Ich hatte eine Experiment vor. Vor mehr als einem Jahr las ich in einem amerikanischen Blog über … Weiterlesen →

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Tomaculum vulg. helveticae (gemeine Schweizer Bratwurst) mit dem, was so noch da war

Veröffentlicht am 6. Juli 2015 von admin

Sonntagabend: Lass uns mal die Bratwürste auf den Grill werfen – oder hast Du sie über? Ich könnte sie fotografieren und damit den nächsten Beitrag in alleskartoffel.de ankündigen, der soll am Freitag fertig sein. Ist er ja schon fast, aber … Weiterlesen →

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Zander und Forelle mit Kapern-Beurre-Blanc auf Scheidebohnen

Veröffentlicht am 24. Juni 2015 von admin

Heute gibt es auf alleskartoffel.de einen neuen Beitrag über das Konzil zu Konstanz, dass vor 500 Jahren stattfand. Der Beitrag ist unter dem besonderen Aspekt der kulinarischen Seiten des Konzils geschrieben. Er schließt mit dem Rezept, das nun folgt. Zutaten: … Weiterlesen →

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