Archiv des Autors: admin

Kleiner Spargelsalat

Ich schreibe ja fleißig an meinem neuen Blog alleskartoffel.de, und manches mal tut es mir leid, dass ich die kleinen alltäglichen Gerichte nicht verblogge. So habe ich mich entschlossen auch auf Toettchen, weiter zu bloggen. Gestern gab es einen kleinen … Weiterlesen

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Von Pizzas, Calzone, Dünnele und Seelen

Zum Konziljubiläum „600 Jahre Konzil von Konstanz“  Es war Spätherbst 1414 als sich überall in Europa Reisegruppen auf den Weg nach Konstanz am Bodensee machten. Die meisten kamen aus dem Süden und mussten die Alpen vor einem baldigen Wintereinbruch überqueren, … Weiterlesen

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Kochen mit Marsala

Gelesen in der Berner Zeitung vom 30.04.2015 und erinnert mich stark an den Witz aus der ehemaligen UdSSR: Frage an Radio Eriwan: Ich habe ein Rezept für Ente mit Orangen. Kann ich das auch in Russland zubereiten? Antwort: Im Prinzip … Weiterlesen

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