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Schlagwort-Archive: Siefdfleisch
Typisch schweizerisch: Dörrbohnen
Dörrbohnen sind getrocknete Gartenbohnen und gehören zum kulinarischen Erbe der Schweiz. Wer sich da näher informieren will, kann dem Link folgen und erhält ausreichend und gute Informationen dazu. Mir waren die Dörrbohnen als Bestandteil einer Berner Platte bekannt – sonst … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Fleisch, Rezepte
Verschlagwortet mit Dörrbohnen, Kartoffeln, Rindfleisch, Saucisson traditionell, Schäufele, Siefdfleisch, Speck
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