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Kalte Forellen in Zitronen-Orangen-Marinade

Trota fredda alla scorza d ‘arancia Die italienischen Küche kennt viele Marinaden für ausgebackene oder gebratene Fische. Diese hier ist aromatisch und mild. Ich selbst aß einmal eine Variante nur mit Zitronen im “Ristorante Pepe & Maria in Gislarengho” und … Weiterlesen

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