-
Food Blogs die ich mag
Noch ist nicht die Zeit …
-
Dies ist keine bezahlte Werbung.
Schlagwort-Archive: Blutwirst
Himmel un Ääd (Himmel und Erde)
Wenn im Herbst die letzten Kartoffeln geerntet wurden, dann hingen auch die Apfelbäume voller reifer Früchte. Da war es auch an der Zeit, die Wurzelsau zu schlachten. So eine Hausschlachtung war ein arbeitsreiches Ereignis. Es wurde zerlegt, gekocht, getrocknet und … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Fleisch, Rezepte
Verschlagwortet mit Blutwirst, Boudin noir, Büningshof, Christian Parra, Himmel und Erde, Köln, Münsterland, Rheinland, Westfalen
Schreib einen Kommentar