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Kategoriearchiv: Rezepte
Riso Nero Venere als Salat
Veröffentlicht unter Rezepte, vegetarisch
Verschlagwortet mit Italien, Piemont, Riso Nero Venere
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Österreichisches Menu: Rindssuppe mit Grießnockerln – Krautnockerl – Topfenpalatschinken
Die österreichische Küche wird gerne mit der Wiener Küche gleichgesetzt. Das ist aber nicht richtig, denn die einzelnen Regionen haben unglaublich gute eigene Gerichte hervorgebracht. Vertraut bin ich selber nur mit der steirischen Küche, aber gleichzeitig seit Jahren ein fleißiger … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Rezepte, vegetarisch
Verschlagwortet mit Grieß, Nockerln, Österreich, Palatschinken, Sauerkraut, Topfen
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Lappenpickert mit Matjes und Kräuterquark
„Wat’n aulen Lipper es, de kann sich keunen Sunndag eohne Pickert denken. Pickert hoiert teo`n Sunndage os de Kuckuck teon Freohjohrswaule un os de Bruím teo er Briut.“ Der Inhalt dieses Salzes erschloß sich mir nicht ganz. Ich bin zwar … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Fisch, Rezepte
Verschlagwortet mit Hering, Kartoffeln, Lippe, Matjes, Ruhrgebiet, Westfalen
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