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Archiv der Kategorie: Allgemein
Der weiße Spargel ist ein armes Schwein …
Der weiße Spargel ist ein armes Schwein, das sich tagelang durch die dunkle Erde wühlt – und wenn die Frühlingsgefühle bei ihm den Höhepunkt erreichen, wenn die große Befreiung unmittelbar bevorsteht, dann fährt ihm ein Messer an den Kragen, und … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Fleisch, Rezepte
Verschlagwortet mit Baden, basic Textur, Kratzete, Ortenau, Riesling, Schäufele, schwarzwälder Schinken, Spargel, Spargelsorten
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Gartenleben und gegrilltes (Suppen-) Siedfleisch
Es war ein kühler Tag, den wir nach der Hitzewelle unbedingt brauchten. Gegen Abend wurde es sogar sehr kühl. Trotzdem, Grillen war angesagt. Ich hatte eine Experiment vor. Vor mehr als einem Jahr las ich in einem amerikanischen Blog über … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Fleisch, Rezepte
Verschlagwortet mit dicker Spitz Rind, Federstück Rind, Querrippe Rind
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Tomaculum vulg. helveticae (gemeine Schweizer Bratwurst) mit dem, was so noch da war
Sonntagabend: Lass uns mal die Bratwürste auf den Grill werfen – oder hast Du sie über? Ich könnte sie fotografieren und damit den nächsten Beitrag in alleskartoffel.de ankündigen, der soll am Freitag fertig sein. Ist er ja schon fast, aber … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Rezepte
Verschlagwortet mit Bratwurst, Grillwurst, Gurke, OLiven, Schafskäse, Tomaculum, Tomaten
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