Archiv des Autors: admin

Filets von der Flunder auf mediterraner Gemüsesauce

In den fünfziger Jahren des 20. Jahrhunderts – noch in der Nachkriegszeit – kamen immer mal wieder Flundern auf den Tisch. Obwohl 2017 die Flunder als Fisch des Jahres ausgewiesen wurde, ist sie heute kaum noch als Speisefisch auf den … Weiterlesen

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3 Tage Berlin – ein türkischer Coffee Shop und das Jüdische Museum

Mein Zug nach Berlin sollte zwischen sechs und sieben Uhr am Morgen ankommen. Aber man ist ja sehr häufig verlassen, wenn man sich auf die Deutsche Bahn verlässt. Ich kam übrigens nach einer Odyssee am Nachmittag kurz nach 15 Uhr … Weiterlesen

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3 Tage Berlin – AEG + Curry Wurst + Otto

Berlin als Stadt ist eigentlich ein Spätentwickler. Auch wenn man es sich kaum vorstellen kann, vor nicht einmal 200 Jahren hatte es einen rein ländlichen Charakter.  Mit der Nutzung der Dampfkraft kam die Eisenbahn und mit der Eisenbahn begann die … Weiterlesen

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