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Blogevent Herbstgenuss
Schlagwort-Archive: Spinat
Florentiner Eier – Eier in Nudeln, Sahne und Spinat
Ich liebe Florentiner Eier. Ein schnelles und preiswertes Gericht. Für solch eine Hauptmahlzeit braucht man Nudeln, also rühre ich gekochte Fusilli, Maccheroni oder sogar Spaghetti durch die Sahne, die ich mit dem Reibkäse mische und setze dann die Eier in … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Rezepte, vegetarisch
Verschlagwortet mit Ei, Spaghetti, Spinat
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Kindheitserinnerungen – Der mit dem Blubb!
Den mit dem Blubb gab es bei uns nie, denn Spinat wuchs im Garten und nicht in der TK Truhe. Es gab genug kulinarische Sünden und Besonderheiten in den frühen 50er Jahren. Deutschland war noch in Zonen aufgeteilt und alles … Weiterlesen
Rücken vom Kabeljau mit Beurre blanc
Es ist Winter und es gibt wieder diese wunderbaren Kabeljaurücken. Kabeljaurücken in Butter gebraten an einer Beurre blanc. Die Soße ist schwer, aber hoch aromatisch, und wegen der deutschen Essgewohnheiten gehört sie für Normalesser hierzulande verboten. Besteht sie doch aus … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Fisch, Rezepte
Verschlagwortet mit Beurre blanc, Butter, Kabeljau, Kabelljaurücken, Kirschtomaten, Kräuterseitlinge, Noilly Prat, Spinat
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