Toettchen

11. Dezember 2014
von admin
26 Kommentare

Mandel-Sesam-Huhn

Dieser Tage flatterte mir unverhofft ein goldgelbes Huhn auf den Tisch. So richtig geflattert ist es nicht, denn es entbehrte bereits jeglicher Federn. Und trotzdem kam es unverhofft. Am frühen Morgen traf ich einen mir gut bekannten Bauern mit Demeterlandwirtschaft. … Weiterlesen

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6. September 2014
von admin
10 Kommentare

Asiatischer Reisnudelsalat mit Steak

Heute wird es mal fernöstlich – oder jedenfalls kann das Gefühl aufkommen. Ich bereite ein leichtes, aber sättigendes Abendessen aus Gurke, Möhren und Reisnudeln mit mariniertem Steak zu. Welches Steakfleisch man nimmt bleibt jedermann überlassen. Ich bevorzuge Flanksteak. Das Flank … Weiterlesen

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