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Blogevent Herbstgenuss
Schlagwort-Archive: Meerrettich
Gebratene Pilze mit Meerrettich und Erdbeeren
Sehr gewagt, sehr vegan! Zutaten 100 g reife Erdbeeren, 300 g Kräuterseitlinge, 100 g Champignons, 20 g Minze, 1 EL Rapsöl, Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle, 1 Stück frischer Meerrettich Estragon-Vinaigrette 100 g Gemüsebouillon, 30 g weißer Balsamessig, 30 … Weiterlesen
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Senf-Gurken selber einlegen
Jetzt ist die beste Zeit in der Politik und um auf Märkten nach Gurken zu suchen. Die einen suchen nach unerschöpflichen wiederkehrenden Themen in der „Saure-Gurken-Zeit“ und die anderen? Die wissen die Vorteile der Gurke als Salatzutat oder Einlegeware oder … Weiterlesen
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Ernest Hemmingway und die Schwarzwaldforelle
Frisch verheiratet, 23 Jahre jung und gänzlich unbekannt, lebte Ernest Hemmingway 1923 in Paris. Es war ein heißer Sommer, Paris war heiß und stickig – da entschloss sich das Paar, eine Reise in den Schwarzwald zu machen. Durch die hohe … Weiterlesen
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