Toettchen

9. Juli 2012
von admin
2 Kommentare

Pumpernickelauflauf mit westfälischem Knochenschinken und Preiselbeermeerrettich

Ein Soufflé, um das selbst verwöhnte französische Feinschmecker die Westfalen beneiden dürften. Hier sind auf geradezu ideale Weise leichte Neue Küche und deftige Regionalküche verbunden worden, unter Verwendung von einer ganzen Reihe von westfälischen Klassikern wie Pumpernickel, Knochenschinken, Steinhäger und … Weiterlesen

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