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Schlagwort-Archive: Auqarello
Zander mit Kräuterrisotto, gerösteten Kirschtomaten und Wintergemüse
Für dieses zarte Kräuter-Risotto kommt für mich nur eine Reissorte in Frage: ein Reis der Sorte Carnaroli der im Piemont in der Umgebung der Städte Vercelli und Biella angebaut wird. Es ist der Acquerello Il Riso, angebaut auf der Tenuta … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Fisch, Rezepte
Verschlagwortet mit Auqarello, Italien, Kirschtomaten, Piemont, Reis, Risotto, Zander
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