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Kein Wein den Faschisten
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Dies ist keine bezahlte Werbung. Den Riesling kann ich empfehlen.
Archiv der Kategorie: Eintöpfe
Sauer scharfe Suppe
Wer kennt sie nicht, diese etwas glitschige sauer-scharfe Suppe, die in allen asiatischen Restaurants und Imbissstuben serviert wird.Die Zutaten sind etwas geheimnisvoll, was vielleicht auch daran liegt, dass man ständig eine andere Variante serviert bekommt.Ich habe ja lange geglaubt, dass … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit asiatische Küche, sauer-scharfe Suppe
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Fojnica und eine Einladung in einer bosnischen Familie
Wir waren zweimal in einer bosnischen Familie zum Essen eingeladen. Durch die hüglige Umgebung nördlich von Bosnien kamen wir nach Fojnica. Bekannt wurde der Ort durch seine heilsamen Quellen und ein geschichtsträchtiges Franziskanerkloster. Es war das erste Franziskanerkloster, das in … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Bosnien-Herzegowina, Fojnica, Kiseljak, Sarma
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Der große bosnische Eintopf
Bosanski Lonac Das traditionsreichste und am weitesten verbreitete Gericht in Bosnien ist der Bosanski Lonac, der große bosnische Eintopf. So viele Probleme es in diesem Staat auch geben mag, beim Bosanski Lonac sind sich alle Entitäten einmal einig. Obwohl auch … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Eintöpfe, Fleisch
Verschlagwortet mit Bosanski Lonac, Bosnien Herzegowina, Eintopf, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln
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