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Rinderrippe geschmort mit Polenta und mediterranes Ofengemüse

Publiziert am 12. Oktober 2022 von admin

Die Tage werden kürzer und kälter. Da ist ein kraftvoller Schmorbraten genau das Richtige. Die kurze Rippe vom Rind wurde ja lange Zeit im deutschsprachigen Raum verkannt und ging oft nur unter dem Begriff „Suppenfleisch“ über die Theke. Wenn die … Weiterlesen →

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