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Schlagwort-Archive: Mistkratzerle
Mistkratzerle oder Stubenküken – diesmal als Coquelet sauté Provençal
Bei meinem letzten Besuch auf dem Wochenmarkt in Mulhouse (France Grand Est / Elsass) hatte ich das Glück, einiges an gutem Geflügel angeboten zu bekommen. Ich vertraue seit Jahren dem gleichen Geflügelhändler. Eigentlich hat er immer Coquelets im Angebot, doch … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Fleisch, Rezepte
Verschlagwortet mit Coquelet sauté provencal, Mistkratzerle, Stubenküken
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