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Kroupová polevka – Omas Gerstensuppe mit Pilzen und Wurzelgemüse

Veröffentlicht am 4. Januar 2013 von admin

Kroupová pólevka – ein tschechischer Winterklassiker mit Speck, Pilzen und Wurzelgemüse – das ideale wärmende Gericht für kalte Herbsttage. Gerste (Graupen, Grütze) zählt zu den „vergessenen Zutaten“ der traditionellen tschechischen Küche. Es ist an der Zeit, sie wieder zu beleben. … Weiterlesen →

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