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Gefüllter Gänsehals
In Tschechien kam mir wieder ein Gericht unter, das ich schon fast vergessen hatte: Gefüllter Gänsehals. In Tschechien hieß es: „Nadivany husi krk“. Das erste Mal wurde er mir im Restaurant Kemal in Budapest in Ungarn serviert. Das ist jetzt … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Fleisch, Rezepte
Verschlagwortet mit Gans, jüdisch, koscher, Tschechien, Ungarn
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