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Der Herdnerd - gute Schreibe
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Alissa Timoshkina - Osteuropa
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"Und dann muss man ja auch noch Zeit haben, einfach da zu sitzen und vor sich hin zu schauen."
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Astrid Lindgren
Archiv der Kategorie: Süsses
Frozen Espresso Martini
Kennen Sie den NINJA Creami? Ich besitze solch ein Gerät seit nahezu einem Jahr. Wenn ich noch an meine alte Sorbetiere denke – oh je, was war das immer für ein Aufwand, Eis herzustellen. Diese neue Maschine kann noch einiges … Weiterlesen
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Kipferlschmarren
Mehlspeisen, vor allem warme Mehlspeisen erlebe ich immer wieder als das Herz der österreichischen Küche. Eigene Kochbücher wurden dafür geschrieben, und ich darf stolz das Buch „Die Wiener Mehlspeis-Köchin“ von Agnes Hofmann aus dem Jahre 1890 mein Eigentum nennen. Unter … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Rezepte, Süsses, vegetarisch
Verschlagwortet mit Mehlspeise
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Feigen und Gorgonzola
Die alten Römer liebten sie und wir auch – die süße, frische Feige ist eine der aufregendsten Früchte des Herbstes. Sie passt fast zu jedem Anlass, von Käsebrettern bis zu Torten. Ihr intensiver Geschmack lässt sie mit allem gut harmonieren, egal … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Feigen, Gorgonzola
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